Dall’Africa all’America Latina tutti in corsa per il litio
Rappresenta uno dei componenti essenziali per la fabbricazione delle batterie. A giocare a favore del litio c’è anche, d’altra parte, la sua stessa natura. Si tratta di un metallo bianco molto leggero che si presta a molteplici utilizzi ed è facile da trasportare. Per questo molte aziende (e alcuni Paesi) stanno fiutando l’affare Il litio […]
La comunità è scuola. Il valore di classi aperte alle esperienze del territorio
Spesso ci si riempie la bocca con proclami e paroloni come i famosi “patti di comunità” o altro, ma la scuola senza bisogno di protocolli, firme e timbri, deve vivere il rapporto con la città, con il territorio,con il Paese. È impensabile una scuola che tenga porte e finestre chiuse I bambini ricoverati in pediatria […]
Adieu monsieur Pigeon signore dei piccioni
A Parigi è proibito nutrire i piccioni per ragioni sanitarie, ma il clochard italo-francese se ne infischiava e confessava di aver accumulato tante multe che non gli sarebbe bastata una vita con la vecchia professione per pagarle tutte, tanto non avrebbe mai rinunciato ai suoi amici Se n’è andato in silenzio a metà gennaio ’22 […]
Chef speciali In cucina per chi ha bisogno
Chef che meritano la nostra stima, la nostra gratitudine. Ogni giorno cucinano per gli altri. Per chi chiede, per chi ha bisogno. In una mensa, in un refettorio che sfama ogni giorno novanta senzadimora, su una nave nel Mediterraneo che salva i migranti dai pericoli del mare e dagli scafisti Sì, Chef! Grazie Chef!Quante volte […]
La buona cucina
Gli chef che vi raccontiamo non sono sulle guide gastronomiche “stellate”. Ma sono nel cuore di chi ogni giorno cerca un pasto nelle mense. Come Arefeh, la cuoca del Refettorio Ambrosiano di Milano. Come zio Peppe, il cuoco di Nisida. Come Corrado, volontario nella piccola cucina della ResQ people. E come Massimo che da dieci […]
